Se avete voglia di un dolcetto ma non avete intenzione di accendere il forno, siete nel posto giusto.Ho creato queste tortine senza utilizzare farina ne zucchero raffinato ed utilizzando i colori della nostra splendida nazione 🇨🇭, che il primo di agosto festeggia il compleanno. Auguri meravigliosa Svizzera! Difficoltà: mediaTempo di preparazione: 20 minutiTempo di cottura: […]
Continua a leggere
È arrivato quel momento. Esattamente quel momento che farò nuovamente durare fino a primavera inoltrata, perché quando si tratta di lei, faccio una grande eccezione alla stagionalità. Un po’ come per i grandi classici che non hanno età, lei per me potrebbe essere tranquillamente un evergreen senza stagioni. Voi non potete capire la mia gioia […]
Continua a leggere
Vi serve un’idea per un pranzo o una cena veloce, sana e nutriente, perfetta per queste giornate autunnali?Ecco la mia ricetta per una zuppa di ceci e zucca pronta in 20 minuti, deliziosa, cremosa e ricca di fibre e antiossidanti. Difficolta: facileTempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 20 minuti Ingredienti per 1 persona 250 […]
Continua a leggere
Mi credereste se vi dicessi che questa mousse al cioccolato è fatta senza latte, senza zucchero, senza uova, senza panna? Dovreste, perché è fatta con avocado e pochi altri ingredienti, tutti sani e nutrienti. Immagino che vi starete chiedendo: “Ma ha il gusto di avocado?”. Onestamente, pochissimo, ci sono persone a cui l’ho fatta assaggiare […]
Continua a leggere
La mia proposta per un pranzo o una cena ricca di fibre, proteine, vitamine e ovviamente DELIZIOSA. Piadina 100% integrale, pronta in poche mosse, con hummus di spinaci freschi e, visto che siamo vicini alla Pasqua, un uovo in camicia: fidatevi, è una vera bontà . Ovviamente la piadina potete farcirla anche con altri ingredienti, […]
Continua a leggere
Credo lo abbiate capito: ho una passione per tutto quello che ruota attorno all’hummus. Ne ho provate svariate versioni ed onestamente non saprei dirvi quale mi sia piaciuta di più, le amo tutte. Tra l’altro, il fatto che sia di origine Medio Orientale è indubbio, ma sono diversi i Paesi che se ne contengono la […]
Continua a leggere