Da quando ho scoperto questa ricetta, ho continuato a domandarmi: “Ma perché non ci sono arrivata prima?”.Da anni preparo il budino ai semi di chia, che è una delle mie colazioni preferite ed un vero alleato per la salute…ma questa nuova versione devo dire che è eccezionale. Più che un budino, il risultato è una […]
Continua a leggere
L’estate sta per finire, ma siamo ancora in tempo per creare questo piatto delizioso: melanzane glassate al miso e miele, devo aggiungere altro? Se vi va potete trovare il video con il procedimento proprio qui: ricetta Difficoltà: facileTempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 40 minuti Ingredienti: 3 melanzane3 cucchiai di miso chiaro4 cucchiai di […]
Continua a leggere
Amate la granola, non la trovate più in dispensa e la vorreste pronta in men che non si dica? Bene, ho l’idea giusta per voi. Partiamo da qui: questa è una ricetta geniale. Ok, l’ho detto. Non voglio peccare di presunzione, anche perché per l’onor del vero non l’ho mica inventata io, però davvero questa […]
Continua a leggere
Se avete voglia di un dolcetto ma non avete intenzione di accendere il forno, siete nel posto giusto.Ho creato queste tortine senza utilizzare farina ne zucchero raffinato ed utilizzando i colori della nostra splendida nazione 🇨🇭, che il primo di agosto festeggia il compleanno. Auguri meravigliosa Svizzera! Difficoltà: mediaTempo di preparazione: 20 minutiTempo di cottura: […]
Continua a leggere
Ci ho messo un po’ prima di assaggiarla, e ci ho messo un po’ prima di condividerla con voi.L’anguria assieme alla feta? Non mi attirava, lo ammetto. Poi ho ceduto alla tentazione di assaggiare questa insalata freschissima, e mi sono ricreduta in un battibaleno. È squisita. Prima di condividerla, però, ho voluto crearne varie versioni […]
Continua a leggere
La mia, e spero anche vostra, insalata dell’estate 2022 🌿 Difficoltà: facileTempo di preparazione: 15 minutiCottura: 2 minuti Ingredienti per 2 persone insalata a volontà (io ho preso insalata rossa e rucola)1 avocado grande e maturo1 nettarina bianca1 nettarina arancione40 grammi di noci di macadamia2 belle manciate di basilicoSucco di 1 limoneOlio extravergine di oliva […]
Continua a leggere
Michelle Uffer 