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Ciao!

Esperta in Comunicazione, giornalista, food blogger, amo il caffè, non vivo senza entusiasmo, pratico sport da sempre ma, soprattutto, sono mamma di due adorabili bimbi. ❤️

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È ufficialmente iniziata la stagione delle lentiggini, i capelli asciugati al vento ed i cappelli rubati a @marcotognola 🙃

Nel mia mente c’è un’immagine idilliaca. Una cucina, i miei bimbi, tanti profumi nell’aria, e manine che impastano. L’idillio finisce quando nell’immagine vedo anche farina ovunque, ma questa è un’altra storia (dell’orrore) che racconteremo forse un’altra volta. Ritornando alla bellezza del cucinare tutti assieme, del trascorrere del tempo in famiglia, del creare una cena fatta con le proprie mani, ecco che mi si palesano dinanzi agli occhi taglieri carichi di tagliatelle colorate. Avete voglia di seguirmi passo per passo e crearle assieme? In meno di 1 ora porterete in tavola un piatto variopinto, gustosissimo e pieno di amore (ed a ripulire la cucina, poi, ci si penserà).

Besame mucho 💋

Painting Happiness 🍋

Prontissima per il weekend 🌿

Non ho grandi ricordi, ma quelli che ho sono assai gustosi. Una caccia alle uova in terrazza, un cestino in vimini pieno zeppo di leccornie, e la mia boccuccia grondante di cioccolato con il coniglietto sfoggiato come fosse un trofeo. Essendo figlia di albergatori, la Pasqua da piccolina la vivevo per lo più come un periodo di grande fermento e andirivieni di turisti, che giustamente venivano verso sud a godersi la Sonnenstube. Per loro, una vacanza rilassante dal sapore quasi mediterraneo. Per me, invece, una vacanza senza grandi spostamenti in cui non c’è mai stato l’ambìto pranzo luculliano di Pasqua, figuriamoci la gita fuori porta di Pasquetta (che, onestamente, all’epoca non sapevo nemmeno cosa fosse). Per quanto riguarda le tradizioni culinarie, ho quindi iniziato a celebrare questa festività in età adulta trascorrendo in compagnia intere giornate ben posizionati a tavola, quasi come fosse una missione. E lo saprete meglio di me: tra una specialità e l’altra è davvero un attimo starsene comodamente seduti già a mezzogiorno, per arrivare a cena nella stessa posizione, decisamente sazi, ma senza l’intenzione di non onorare l’ennesima torta Pasqualina e quell’ultima colomba gastronomica che “va assaggiata per forza” (un po’ come la tacita gara del miglior panettone di Natale, si fa e basta). La Pasquetta, poi, è diventata una scusa per inaugurare la griglia e dar vita alla prima di una lunga serie di barbecue epici, e così poi il resto delle vacanze lo passi a dire: “No vabbè rotolo, non mangio più”. Classiche frasi che esterno staccando e mangiando con gusto tutte le mandorle caramellate che ricoprono le eventuali colombe sopravvissute ai banchetti, e spezzando orecchie di cioccolato agli eventuali coniglietti ancora intatti. Ma si può?

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