Cottage cheese…pancakes

È ciclico. Proprio ciclico. La ricotta, ad esempio. Ed i porri? Per non parlare delle barbabietole ed anche del grano saraceno. Tutte cose che devo per forza avere in frigo o dispensa in alcuni periodi, e che poi all’improvviso dimentico di amare alla follia. Perché ovviamente passo al prossimo grande amore e li trascuro. E […]

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Banana bread 2.0

Un pane che spopola un po’ ovunque nei blog di cucina, e noi oggi lo portiamo “to the next level” Il problema di questa ricetta è, ahimè, duplice. Come prima cosa, mi piace troppo, dunque sparisce davvero velocemente. Secondariamente, chissà perché ma in famiglia piace in maniera esagerata solo a me, dunque quando rimangono unicamente […]

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Mela nascosta

Ho sempre vissuto il mese di settembre come un nuovo inizio. Forse anche più che il primo giorno di gennaio. La fine delle vacanze, l’inizio della scuola, le giornate che si accorciano velocemente, i colori che iniziano a cambiare. Sì, decisamente il mese di settembre lo associo ai nuovi inizi. Ed assieme ai nuovi inizi, […]

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