Questa è proprio una di quelle ricette che ti risolvono il pranzo o la cena: veloce, gustosa, ricca di nutrienti, e versatile. Direi che come base di partenza, non faccia una piega. Io ho creato la piadina in casa, ma se proprio non avete tempo, potete acquistarla già pronta (anche se vi confesso che fatta […]
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Ultimamente ho questa passione per il cottage cheese…non so se piaccia anche a voi, ma nel dubbio vi consiglio di provare questa ricetta. Secondo me, preparato in questo modo, lo amerete ancora di più. Ho pensato a questa idea per una colazione alternativa da portare in tavola durante le vacanze di Pasqua, ma onestamente chi […]
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La mia proposta per un pranzo o una cena ricca di fibre, proteine, vitamine e ovviamente DELIZIOSA. Piadina 100% integrale, pronta in poche mosse, con hummus di spinaci freschi e, visto che siamo vicini alla Pasqua, un uovo in camicia: fidatevi, è una vera bontà . Ovviamente la piadina potete farcirla anche con altri ingredienti, […]
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Ecco la vostra nuova torta per la colazione. Cosa vi serve?Uno stampo a cerniera di circa 20 cm di diametro, della carta da forno, e questi ingredienti: 2 mele o 2 pere biologiche3 uova fresche100 grammi di mandorle e nocciole grattugiate120 grammi di farina di spelta chiara o riso (o un mix delle due farine)60 […]
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Un secondo raffinato ma nello stesso tempo veloce da preparare Pesce fresco, pescato all’amo, ed il pescivendolo che ci assicura la sua bontà e freschezza. Questo è lo scenario ideale. Poi c’è la realtà, fatta di famiglia, lavoro, sport e impegni vari, ed una vocina che ci perseguita dicendo: “Devi cucinare più pesce, fa bene, […]
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La mia prima ricetta per l’Avvento 2022.“Banana Bread al pan di zenzero”, che tradotto significa semplicemente una sana bontà dal sapore natalizio.Senza glutine, senza zucchero, vegana, sana.Inutile dire che lo adoro, e spero che piacerà anche a voi. Difficoltà: facileTempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 55 minuti Ingredienti per uno stampo da cake di […]
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Michelle Uffer 