E che kinder

Una piccola nota polemica, me la concedete? Le pubblicità delle merendine, quante volte mi hanno ingannata. Che per carità, sono buone, non lo metto in dubbio. Ma perché sembrano sempre essere colme di crema alla vaniglia, di marmellata o di crema al latte e poi quando le  assaggi la crema la devi quasi cercare? Ah, […]

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Dampfnudeln

Ci sono le ricette della nonna, quelle che stanno ad indicare che si tratta di ricette genuine, tradizionali e gustose. E poi ci sono le ricetta della Mia Nonna, quelle che custodisco con grande gelosia ed un carico di ricordi incredibile. Mia nonna cucinava proprio “alla svizzera”, a tutto burro, a tutte patate, a tutta […]

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14 kg di dolcezza

Lo curavo da anni, credetemi, anni. Me lo aveva consigliato una mia amica, e da quel momento mi ero fissata. Un sito web che vende borsette? Una macchina nuova? Macché. Un negozio di frutta e verdura. Che lo puntassi da anni sembra quasi ridicolo, ma nella fattispecie è così. Si trova esattamente sulla strada per […]

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Mandorle, riso, vaniglia

Ho questa strana abitudine di leggere delle ricette, e mentalmente modificarle in un nanosecondo aggiungendo un ingrediente o togliendone un altro. Capita anche a voi? È che poi, negli anni, ho capito che alcune ricette non si possono modificare, soprattutto se si tratta di lievitati. È scientifico, se sbagli la grammatura, il risultato sarà quasi […]

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GALette aux pommes

Ci sono dei regali che mi conquistano al volo e che mi emozionano davvero tanto. Sto parlando dei regali pensati, quelli che so che la persona che me li offre ha davvero acquistato per me, pensando a me e sapendo che mi avrebbe resa tanto felice. A questo punto vi aiuto a capire meglio di […]

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insoliti muffins

Ditemi, perché sono curiosa: il primo pasto della giornata per voi deve essere per forza zuccherino, o preferite una versione salata? Personalmente per anni non avrei mai considerato di mangiare qualcosa che non fosse dolce, e preferibilmente farcito alla crema. Il top? Cappuccino e brioche, ma anche yugurt e cereali, pane e marmellata…non mi spostavo […]

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