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Tag: food

ExtraSette – 09.03.2018

9 marzo 2018.Tempo di lettura inferiore a 1 minuto.

La mia rubrica settimanale su ExtraSette, l’allegato del Corriere del Ticino

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ExtraSette – 02.03.2018

2 marzo 2018.Tempo di lettura inferiore a 1 minuto.

La mia rubrica settimanale su ExtraSette, l’allegato del Corriere del Ticino

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ExtraSette 23.02.2018

23 febbraio 2018.Tempo di lettura inferiore a 1 minuto.

La mia rubrica settimanale su ExtraSette, l’allegato del Corriere del Ticino

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ExtraSette -16.02.2018

16 febbraio 2018.Tempo di lettura inferiore a 1 minuto.

La mia rubrica settimanale su ExtraSette, l’allegato del Corriere del Ticino

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ExtraSette – 09.02.2018

9 febbraio 2018.Tempo di lettura inferiore a 1 minuto.

La mia rubrica settimanale su ExtraSette, l’allegato del Corriere del Ticino

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ExtraSette 02.02.2018

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Ciao!

Esperta in Comunicazione, giornalista, food blogger, amo il caffè, non vivo senza entusiasmo, pratico sport da sempre ma, soprattutto, sono mamma di due adorabili bimbi. ❤️

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Siete tra coloro che mettono la sveglia in anticipo per avere tutto il tempo di bere un grande bicchiere d’acqua, prepararsi la moca, e gustare una sana colazione in tutta tranquillità? Oppure fate parte del team “Denti, doccia, vestiti, caffè volante e via in ufficio”?. Io nella vita ho fatto parte sia della prima sia della seconda fazione, per arrivare ad oggi e poter affermare che la colazione per me è importante, ma la faccio quando ho fame. Dunque se mi sveglio senza appetito, bevo semplicemente il mio bicchierone di acqua tiepida e limone, preparo la colazione ai bimbi, bevo il caffè e mangio più avanti, verso la metà della mattinata. Se invece mi sveglio con appetito, mi siedo con piacere a tavola e faccio colazione anche alle 7.15. Ho imparato ad ascoltarmi, sia per l’orario sia per ciò che mangio. A volte non vedo l’ora di prepararmi un toast con dell’avocado, altre invece lo yogurt di cocco con frutta e noci, altre ancora delle uova strapazzate. E poi, ciclicamente, ho il mio periodo dell’avena. D’inverno la trasformo in porridge, d’estate in “overnight oats”, praticamente una crema di avena da preparare la sera prima, che diventa perfetta sia da mangiare a casa guarnendola con della frutta fresca, sia da portare in ufficio e gustare quando sia avrà fame. Oggi ve la propongo con del burro di noccioline, irresistibile.
È ufficialmente iniziata la stagione delle lentiggini, i capelli asciugati al vento ed i cappelli rubati a @marcotognola 🙃
Nel mia mente c’è un’immagine idilliaca. Una cucina, i miei bimbi, tanti profumi nell’aria, e manine che impastano. L’idillio finisce quando nell’immagine vedo anche farina ovunque, ma questa è un’altra storia (dell’orrore) che racconteremo forse un’altra volta. Ritornando alla bellezza del cucinare tutti assieme, del trascorrere del tempo in famiglia, del creare una cena fatta con le proprie mani, ecco che mi si palesano dinanzi agli occhi taglieri carichi di tagliatelle colorate. Avete voglia di seguirmi passo per passo e crearle assieme? In meno di 1 ora porterete in tavola un piatto variopinto, gustosissimo e pieno di amore (ed a ripulire la cucina, poi, ci si penserà).
Besame mucho 💋
Painting Happiness 🍋
Prontissima per il weekend 🌿

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