Quando si parla di pasta alla carbonara, ci sono alcune domande che mi fanno venire i brividi. Senza tanti giri di parole, ora vi illustro alcune regole ben precise quando si vuole portare in tavola un piatto così classico e così gustoso.“Ci metti la panna?”. “Scusa, non ho capito bene?”“La panna, nella carbonara, la metti?”No, no e […]