Carpaccio di avocado

Un avocado. Una carota. Dieci ciliegie. Una manciata di mandorle. Qualche foglia di basilico.Cinque ingredienti che messi assieme riescono a creare un piatto che, ne sono certa, amerete preparare sia per voi stessi sia per stupire eventuali ospiti. Perché, parliamoci chiaro, chi lo ha detto che per portare in tavola un manicaretto speciale si debba […]

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Cherry & Chocolate

Quando leggete una ricetta interessante per la prima volta, voi che fate? Comprate gli ingredienti e vi mettete all’opera? Seguite passo per passo le indicazioni e la replicate minuziosamente per avvicinarvi il più possibile al risultato proposto nell’immagine fornita dal libro, rivista o sito web. Giusto? Eh, infatti, è così che si dovrebbe fare per […]

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