Fresco freschissimo

È arrivato. Tanto atteso, tanto desiderato. Dopo settimane di pioggia, di maglioncini in cachemire ammortizzati fino all’ultimo e riscaldamenti perennemente accesi. Eccolo qui, benvenuto, e vedi di non sparire per un bel po’. Caro sole caldo, ci sei mancato. Quasi stufi di minestre e arrosti fuori stagione, direi che possiamo pure iniziare a sbizzarrirci con […]

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Risotto ai 4 agrumi

Che io ami cucinare, è risaputo. Che adori farlo per la mia famiglia ed i miei amici, è un dato di fatto. Infatti posso dire senza indugio che le mie serate preferite sono a casa, con una tavolata piena di gente allegra, buon vino, buona musica, e soprattutto: buon cibo. Sono momenti davvero unici e, […]

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