Sapore d’estate, la stagione più gioiosa e giocherellona dell’anno è arrivata. Lo sentite anche voi il rumore degli spruzzi e dei tuffi a bomba? I bimbi sono in vacanza, ed ogni giorno è un’avventura fatta di occhiali da sole, cappellini, crema solare, gonfiabili, giardini chiassosi, piscine e giochi d’acqua. Quanto movimento, vero? Tanto! E dunque all’ora della merenda ci vuole una ricarica golosa. Iniziamo con della frutta fresca di stagione, e proseguiamo con un gelato (che in estate è una golosità immancabile). Per stupire i vostri bimbi, oggi vi lascio un suggerimento per preparare loro una merenda coloratissima e semplicissima da assemblare. Unica accortezza: preparatela qualche ora prima perché, mentre i bimbi si tuffano in piscina, il gelato deve rituffarsi in congelatore e salificarsi nuovamente per bene. Per il resto, via libera alla fantasia!
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Non necessita cottura ma deve stare in congelatore almeno 2 ore
Ingredienti per 4 gaufre/waffle
8 gouffres
500-600 grammi di gelato alla crema (gusto a scelta)
mini cioccolatini colorati o zuccherini q.b.
1. Togliete il gelato dal congelatore e fatelo ammorbidire 5 minuti in modo che possiate lavorarlo meglio.
2. Se le gouffres sono troppo grandi, tagliatele a metà.
3. Prendete una gouffre, farcitela con del gelato e spianatelo bene finché risulterà uniforme su tutta la superficie (lo spessore del gelato sarà di circa 2 cm).
4. Coprite il gelato con un’altra gouffre.
5. Mettete i cioccolatini o zuccherini colorati in una ciotola.
6. Intingente i 4 lati di ogni gouffre nei cioccolatini facendo un po’ di pressione affinché aderiscano bene.
7. Riponete immediatamente in congelatore altrimenti il gelato si scioglierà e le decorazioni cadranno.
8. Le gouffres devono stare almeno 2 ore in congelatore prima di poter essere gustate.
9. Potete conservarle in congelatore, in un recipiente ermetico o in un sacchetto idoneo, per un paio di settimane.
Michelle Uffer 