Compro chili di banane. A volte me ne ritrovo più di dieci nel cesto della frutta in cucina. Non è rara la frase: “Ma cosa te ne fai di tutte sta banane?” Io, sul vago: “Ah ma sai, ai bimbi piacciono per merenda”. Sì, una volta ogni 15 giorni, se va bene. Le altre le […]
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L’autunno è arrivato, ma non per questo dobbiamo abbandonare le nostre amate insalatone, basta semplicemente aggiornarle integrando i prodotti di stagione ed abbinando un dressing goloso. Quello di oggi è alle pere: cremoso e pronto in 5 minuti. Ingredienti per 4 persone 1 lattuga romana1 trevisana1 pera abate grande e matura20 acini di uva senza […]
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Cosa ne pensate degli aperitivi? Mi spiego: siete tra coloro che amano i lunghi aperitivi tra amici accompagnati da stuzzichini di ogni genere, oppure non vi interessa particolarmente e preferite arrivare subito al sodo, e per sodo intendo la cena? Io sto nel mezzo, nel senso che quando esco in compagnia ed iniziamo con l’aperitivo, […]
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Settembre, eccoti qui. Sei arrivato in fretta, anche quest’anno le vacanze estive sono volate, e ci ritroviamo nuovamente carichi di energia per affrontare una nuova stagione. L’autunno è alle porte e, andrò pure controcorrente, ma io lo amo. Di questa stagione mi entusiasmano i colori che pian piano inizieranno a tendere al pastello, amo anche […]
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