Non vi dico quante volte l’ho rifatta, ma credetemi che quella che condivido oggi è la versione più aggiornata-rivisitata-migliorata che potessi creare. Quando si parla di colazione e di zucca, non si scherza. Questo Pumpkin Bread è qualcosa di speciale, ricco di gusto e di nutrienti, senza farina/zucchero raffinati, proteico, morbidissimo, e dolce al punto […]
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Da quanto tempo non scrivo più su questo blog? Troppo, non va bene. Il mio primo amore per quanto riguarda la scrittura “da condividere” non posso più lasciarlo inattivo per così tanto tempo. Non va bene. Assolutamente non va bene. Mi rifaccio oggi, con un pensiero ed una ricetta. E la volontà di “tornare qui” […]
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Se hai voglia di imparare delle nuove ricette sfiziose e sane, ti comunico le prossime date dei miei corsi di Cucina Naturale presso l’hotel Villa Principe Leopoldo di Lugano: Prepareremo diverse proposte per l’aperitivo: crackers di semi, polpette di broccoli e mandorle al formaggio, dip di carciofi, dip di porri e yogurt greco, insalata croccante […]
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RETREAT WELLNESS – 20-21 Aprile 2024 By Chiara Jasson e Michelle Uffer Due giornate interamente dedicate a te stesso, per rallentare, respirare, e condividere benessere. Nella magnifica cornice del Kurhaus Cademario Hotel and Spa, abbiamo organizzato per te un ricco programma di wellness: – pratica di yoga– meditazione– lezione di mindful eating– Workshop di cucina […]
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Niente farina, niente lievito. Un pane fatto di semi e noci. È talmente speciale che vorrei vantarmi e dirvi che la ricetta è mia, ma non è così. L’ha creata Sarah Britton che ha un blog meraviglioso dal nome “My New Roots”. Però, l’ho fatta mia perché è davvero speciale e versatile. Spero possiate farlo […]
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Una ricetta perfettamente adattabile ai gusti di ognuno: una volta cotta, potete infatti farcire la patata dolce con gli ingredienti che preferite. Formaggio, ceci, verdure, avocado, fagioli, panna acida, erbette, cipolla, mais, yogurt greco. Sbizzarritevi! Difficoltà: facileTempo i preparazione: 20 minutiTempo di cottura: circa 1 ora Ingredienti per 4 persone 4 patate dolci200 grammi di […]
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