A volte ci si dimentica della bontà di alcuni manicaretti creati con le proprie mani. Ne sono un esempio gli gnocchi, la pasta fresca e di conseguenza anche i ravioli. L’impasto, le dosi che non quadrano, la sfoglia troppo spessa, il ripieno laborioso. Scoraggiati in partenza. Ed a volte in questo club mi ci metto […]
Continua a leggere
(E, non temete, perché per venerdì è in arrivo una ricetta golosissima tutta da…mangiare!) Manca un mese e mezzo al Natale, il che potrebbe sembrare un tempo ancora relativamente lungo ma in realtà sono solo una manciata di settimane. E per non arrivare con il solito stress da regali che si innalza tremendamente dopo il […]
Continua a leggere
Chi lo ha detto che i prodotti che abbiamo in cucina non possano diventare anche dei veri alleati per la nostra beauty routine? Sono sempre stata una grande fautrice dei prodotti naturali, delle coltivazioni biologiche e del mangiare in modo meno trattato possibile. Perché la frase “siamo ciò che mangiamo”, in fondo, mi è sempre […]
Continua a leggere
Una piccola nota polemica, me la concedete? Le pubblicità delle merendine, quante volte mi hanno ingannata. Che per carità, sono buone, non lo metto in dubbio. Ma perché sembrano sempre essere colme di crema alla vaniglia, di marmellata o di crema al latte e poi quando le assaggi la crema la devi quasi cercare? Ah, […]
Continua a leggere
Che di bowls ne sono pieni i menu. È proprio una moda che al momento non ha un freno, e per chi le ama quanto le amo io, è un vero piacere quando al ristorante può scegliere la sua ciotola preferita. Bowl’s lovers, mi capite vero? Agli inizi era riso, salmone, mango, avocado ed edamame, […]
Continua a leggere
Credo che un pochino mi conosciate, e credo che abbiate capito che ci sono delle ricette che mi entusiasmano più di altre. E solitamente hanno a che fare con mele, zucca, semi o comunque con ingredienti sani e che si preparano facilmente. Che il tempo, si sa, è sempre un po’ tiranno e molti di […]
Continua a leggere