Overnight Magic

Il porridge ve l’ho già presentato, anche se non escludo di condividerne presto una nuova versione che ultimamente mi sta piacendo moltissimo. Oggi dunque non si tratta di porridge, ma del suo “cugino” senza cottura. Una colazione nutriente e gustosa che risolve pure il problema del “non mangio, devo uscire, sono in ritardo”. Perché volendo, […]

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Tutto vero?

La metterei nella top tre dei grandi classici assieme a quella di mele e quella al cioccolato, ed oggi  ve la propongo in versione più leggera “Mangia le carote, fanno bene alla vista”. Tutti noi ci siamo sentiti dire questa frase, oppure alzi la mano chi ne è stato esonerato. Io non sono tra quelli. […]

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Birchermüesli

Immagino che al primo posto ci sia il cioccolato, seguito dagli orologi, il formaggio e le banche. Ma forse mi sbaglio, immagino ci sia una classifica ben definita. Le montagne, il latte e la nostra precisione. E Roger Federer dove lo mettiamo? Il plurilinguismo? Che poi io non vorrei dimenticare di inserire pure una lista […]

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Raspberries Crumble

Avete presente il fondo della cheesecake? Ecco, più o meno ci siamo. Profumo di burro, per intenderci. Ingredienti semplici che assieme creano un mix irresistibile, almeno per me. Oggi vi lascio la ricetta per una torta che forse non è nemmeno una torta, è uno sformato a tre strati, che si taglia a quadrotti, e […]

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