Sorbet au chocolat

E fu così che tra i miei mille gadgets in cucina, arrivò anche la gelatiera! Onestamente, in tre settimane credo di averla già ammortizzata. Il gelato fatto in casa è sempre stato un mio tarlo, infatti già anni fa comprai una gelatiera all’avanguardia, una di quelle quasi professionali. Riuscii a romperla, non chiedetemi come. Dopo […]

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Banana’s Lollipops

Un fatto è certo, se prima della quarantena a volte riuscivo a cucinare da sola, ora i momenti in cui rimango padrona dei fornelli son ben pochi. I bimbi richiedono frutta, biscottini, pane o cereali ad ogni momento (e soprattutto quando ho appena finito di ripulire tutto dopo il pranzo o la cena). Lui che […]

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Marshmallow’s Lover?

Un dolce tipicamente americano, sempre più protagonista nelle festicciole per i bimbi…anche quelli più cresciuti! No, non siamo in zona “healthy”. Niente hashtag “stayfit”, “ricettasana”, “leggerezza”. Oh no, proprio per nulla. Che le vellutate son tanto buone, e pure gli smoothies color verde prato. Ma sono sempre più convinta che gli strappi alla regola siano […]

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Castagne e cioccolato

Ci sono delle cose che automaticamente riportano all’infanzia. Gli stivaletti per la pioggia, le figurine, i vestitini sempre macchiati di colori ed erba, le grida festose che ancora non sanno bene calibrare il volume, e poi c’è il budino. Non trovate anche voi che sia un tipico dolce per i bimbi? Per i bimbi, e […]

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Fine estate

Settembre, eccoti qui. Sei arrivato in fretta, anche quest’anno le vacanze estive sono volate, e ci ritroviamo nuovamente carichi di energia per affrontare una nuova stagione. L’autunno è alle porte e, andrò pure controcorrente, ma io lo amo. Di questa stagione mi entusiasmano i colori che pian piano inizieranno a tendere al pastello, amo anche […]

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Cherry & Chocolate

Quando leggete una ricetta interessante per la prima volta, voi che fate? Comprate gli ingredienti e vi mettete all’opera? Seguite passo per passo le indicazioni e la replicate minuziosamente per avvicinarvi il più possibile al risultato proposto nell’immagine fornita dal libro, rivista o sito web. Giusto? Eh, infatti, è così che si dovrebbe fare per […]

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