Castagne e cioccolato

Ci sono delle cose che automaticamente riportano all’infanzia. Gli stivaletti per la pioggia, le figurine, i vestitini sempre macchiati di colori ed erba, le grida festose che ancora non sanno bene calibrare il volume, e poi c’è il budino. Non trovate anche voi che sia un tipico dolce per i bimbi? Per i bimbi, e […]

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Fine estate

Settembre, eccoti qui. Sei arrivato in fretta, anche quest’anno le vacanze estive sono volate, e ci ritroviamo nuovamente carichi di energia per affrontare una nuova stagione. L’autunno è alle porte e, andrò pure controcorrente, ma io lo amo. Di questa stagione mi entusiasmano i colori che pian piano inizieranno a tendere al pastello, amo anche […]

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Cherry & Chocolate

Quando leggete una ricetta interessante per la prima volta, voi che fate? Comprate gli ingredienti e vi mettete all’opera? Seguite passo per passo le indicazioni e la replicate minuziosamente per avvicinarvi il più possibile al risultato proposto nell’immagine fornita dal libro, rivista o sito web. Giusto? Eh, infatti, è così che si dovrebbe fare per […]

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Torta tiramisù

Non so che microclima particolare ci sia sulle rive del Lago Maggiore, ma per farvi capire nel giardino di famiglia abbiamo, oltre ai più comuni frutti della regione come cachi, fichi e ciliegie, anche limoni, lime, e kiwi. Kiwi immensi, saranno lunghi 8 cm e belli cicciottelli. Nell’annata da record mi ricordo che mio padre […]

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Fondant au chocolat

Sono mamma da quasi cinque anni, e conto all’attivo almeno una ventina di inviti ai compleanni degli amichetti dei miei bimbi. Ecco, i tempi sono proprio cambiati…partiamo dagli inviti: se non sono a tema, o con foto del festeggiato, con tanto di mappa per trovare il luogo del party, sono comunque scintillanti in ogni loro […]

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Macedonia golosa

Come ogni mamma, anche io vorrei che i miei figli mangiassero chili di frutta e verdura. Ma, ovviamente, non è così. Me la cavo con fragole, mela, mirtilli, lamponi e pesche, mentre tutto il resto va inserito in uno smoothie e a quel punto si, lo amano. Che poi, a volte, mangiano vigneti interi di […]

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