Cottage cheese guarnito

Ultimamente ho questa passione per il cottage cheese…non so se piaccia anche a voi, ma nel dubbio vi consiglio di provare questa ricetta. Secondo me, preparato in questo modo, lo amerete ancora di più. Ho pensato a questa idea per una colazione alternativa da portare in tavola durante le vacanze di Pasqua, ma onestamente chi […]

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Cookies, ma…

I classici biscottoni americani, che vi propongo in una versione sana senza farina e senza zucchero raffinato A mia discolpa posso dire che, sebbene non siamo nemmeno lontanamente a ridosso del periodo natalizio, ho iniziato a sfornare questi biscotti dopo la metà di settembre in un giorno in cui sembrava che l’inverno fosse arrivato. Inoltre, […]

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Nachos di mele

Oggi vi svelo come rendere ancor più goloso questo frutto di stagione Sono anni che aggiungo il burro di mandorle o noccioline praticamente a tutta la frutta che mangio e, credetemi, è qualcosa di delizioso. Oltre che sano, perché i grassi contenuti nella frutta a guscio sono quelli da non temere assolutamente e da ritenersi […]

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Chia e Lamponi

Da quando ho scoperto questa ricetta, ho continuato a domandarmi: “Ma perché non ci sono arrivata prima?”.Da anni preparo il budino ai semi di chia, che è una delle mie colazioni preferite ed un vero alleato per la salute…ma questa nuova versione devo dire che è eccezionale. Più che un budino, il risultato è una […]

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Granola in padella

Amate la granola, non la trovate più in dispensa e la vorreste pronta in men che non si dica? Bene, ho l’idea giusta per voi. Partiamo da qui: questa è una ricetta geniale. Ok, l’ho detto. Non voglio peccare di presunzione, anche perché per l’onor del vero non l’ho mica inventata io, però davvero questa […]

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Peanuts Overnight Oats

Siete tra coloro che mettono la sveglia in anticipo per avere tutto il tempo di bere un grande bicchiere d’acqua, prepararsi la moca, e gustare una sana colazione in tutta tranquillità? Oppure fate parte del team “Denti, doccia, vestiti, caffè volante e via in ufficio”?. Io nella vita ho fatto parte sia della prima sia […]

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