Ah, la griglia…

Non so come sia la situazione a casa vostra, ma qui ogni volta che si accende la griglia lui non capisce più nulla. Mi spiego, mette chili di puntine, costate e luganighette sul fuoco senza lamentarsi un istante del caldo improponibile emanato dai carboni ardenti. Sta lì, ligio al dovere senza batter ciglio. Le gira, […]

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Flan avec…

Le zucchine sono una di quelle verdure che da piccola proprio non tolleravo. Potevo mangiare chili di carote, mi tuffavo nelle teglie di finocchi gratinati, facevo a gara per potermi accaparrare l’ultimo boccone di cavolfiori con la béchamel, ma le zucchine proprio non le capivo. Mi veniva un brivido ogni volta che le vedevo in […]

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